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懐かしの味、いろいろ。

食欲の秋というと言うからに
やっぱり食材が豊富なこの季節。

この秋、またまた鳴門金時がやってきたので
毎年恒例の「鬼饅頭」を作りました。

レシピを教えてくれと言う声を頂いたので
不本意ながら（笑）
ｍａｓａ流「鬼まんじゅうの作り方」を伝授致します。

以前のブログにも載せたことがあるんですが
知ってるぜ！とおっさる方は
さりげなくスルーして頂いてよろしくてよ☆

砂糖は三温糖を使ったり、ザラ糖を使ったり
グラニュー糖や黒糖などを使ってみるのもアリです！
ちなみに私は三温糖でよく作ります。

さつま芋は皮無しが良いという方もいれば
皮有りでしょ！と言う方もいて
どっちでも好きな方でやってちょっ！
っていう感じです。（・ω・）

ちなみに私は
「絶対皮は要るにきまっとるやんけ！」タイプです。（＾ω＾）

んでは、作り方いってみよ！

子供の頃に食べた
お餅屋さんの鬼まんじゅう
昔懐かしの素朴な味。

とーーーーっても大好きなんですよね。
毎度、毎度、身内にはご好評を頂いております。
私も年々テクが上がったような気がします。（自画自賛！）

これ・・・かなりイモの味が左右すると思います。
できる限り味のある、甘めのイモを使って下さいね！
なんせ粉に味は砂糖しか付いてないですから。（笑）

そしてそして！農家の方に頂いたカリン
優しい香りがするバラ科の果実だって知ってました？

これまた昔子供の頃
おばあちゃんがビン漬けにしていて
風邪を引いた時などに
よく飲んでいたのを思い出しました。

今年はこれで「カリン酒」を漬けてみようかと思います。

まだ一度も果実酒と言う物を作った事が無かったので
農家の方に教わった要領をもとに
ざっくりとネットで検索し
材料を用意しました。

一般的には焼酎などの蒸留酒（リカー）で
漬け込むところですが
今回私はブランデーで挑戦します。

熟成に６カ月以上を要しますが
風味だけで飲みたい方は２週間後からいけるそうですよ。

更に寝かせて熟成度をアップさせると
更に更に甘く赤味の美しい橙赤色になります。

カリンの色が変わったら
実を外に出して１度こした方が
苦味が出ないそうです。（プロ談）

こちらも砂糖の替わりに　
はちみつを代用する事も可能です。
氷砂糖やグラニュー糖もアリですよ。

さて私はここから半年後
どんな感じになってるのか楽しみです。

手作りの味っていいですよね！

今日も応援よろしくね！
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いつもどうもありがとう

秋の種まきと母強し。

秋のｍａｓａさん、実は
リーフ系の野菜を育てるマイブームが来ていて
プランター栽培に挑戦しております。

今、バジル・ミズナ・ルッコラが育ってるんだけど
更にもっと育ててみたくなっちゃって
数種の種を買っちゃいました。

そして数年ぶりにプランターも新調し
オプションに虫除けネットなども。

去年はイタリアンパセリが１年中活躍してくれたお陰で
ハンバーグなど肉料理に重宝しましたとさ。

これがどんどん育ったあかつきには
サラダにして食べたら
そりゃ～もうウマウマでしょう☆

そして・・・・
春に剪定しようと試みたゴールドクレスト。
んがっ、ハトが巣作りしたので秋まで我慢と思い
先週ようやく刈り込みに挑戦。

成長期の夏を過ごしたおかげで
かなりボッサボサになっていたので、ここはもぅ
一気に刈り込みを入れまくりたいところです！

伸びにに伸びまくったお陰で
シザーハンズみたいに
自由自在のカットが可能だったんだけど
面倒だったので（笑）
ふっつーに串団子カットにしましょと☆ということで
思いっきりズバッとバリカンを入れました。

脚立に乗って勢いよく
ズバズバ、ガツガツ刈ってると

ぬおっ！！（ＮＯ）

ここへきてハトぉぉぉぉっ！

たまご抱き抱き中（泣）

おいおいおいおいおい、おまいさん！
ちょいとお待ちなさい！
私が・・・・私が何のために
春から待ったか知ってるのかぃ？！

ハトって年２回も産卵期があるんすか？

ってか、こんなにも切っちゃったら
今更後には引けませんヨ！
切っちゃいますよーーっ！私はっ！

雨風しのげない
感じにしちゃってますよ！（鬼悪魔）
（ちょっとはしのげるけど）

ってかっ！

どんなにガツガツ切っても
微動だにしない！（笑）

（まじで１ｍｍたりとも動かなかった母ハト）

母強しっ！！！

数日後・・・・
無事にヒナがかえっておりました。

今年２度目ですけどねっ！！（・ω・；）

ふぃ～～～・・・
今日も応援よろしくね☆
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いつもどうもありがとう！

がんばったね！４周年。

１０月１１日でブログ開設４周年を迎えました。

いっやーーーーー
あっという間ですねーー！
続きましたねーーーー！

大した事無いので
本当はスルーしようと思ってたんですが

ですがウェブリブログ（ＢＩＧＬＯＢＥ）の方から
「祝４周年」のメールが届いていて
（もぉそこでは書いてないんですけどね　汗）

う、うう、う～～ん
ま、まぁ告知してもいい・・か？
と、思い直し記事にしてみました。

数字にすると意外と長くやっていたんだ
ってことを実感するんですが。
それにしても
これもひとえに皆さんが
コツコツ毎日訪れてくれたり
コメントして下さるのが
私のモチベーションだったんだなと。

始めた頃はバセ飼いの皆さんの後を
一生懸命追いかける毎日でしたが
いつの間にか自分も
バセ飼い歴５年になってしまい
新しいバセ飼いの方のブログを拝見すると

やはり自分たちも
同じだけ時間が流れてたんだな～
なんてシミジミ思います。

特に去年から今年にかけては
私が追いかけていたワンコが
次々とお空へ行ってしまったので
感慨もひとしおです。

（私の三大巨頭と言っても過言ではない！）

でもそんな４年間と言う月日は
たくさんの方とバセ交流が出来たり
貢物もたくさん頂いたりで（笑）

感謝の気持ちでいっぱいです。（*＾ω＾*）

いつまで続くか分かりませんが
私の気持ちとエルビー＆ボスコの可愛さが
続く限りは頑張ろうかな～なんて思います。

そして初期の頃から
ず～～～と私をフォローして下さる陰のファンの方々。
本当はコメントして下さったら大変嬉しいですが
やはり私の原動力の１つです。

まだまだ続くほほほの日
まだまだ応援よろしくお願いします！

↓

いつもどうもありがとう

ドライブのお供に。

ワン公を車に乗せると
帰り道は車の中が臭くなってませんか？

ワン公が出先で産み落としたキリタンポが
ビニル袋の中で後部座席から主張してきませんか？

マメな賢い方は、ジップロックやタッパなどに入れて
お持ち帰りするんでしょうが

私はそんなことしません。
（キッパリ！）

今日から私はこれです！（笑）

↓

DONPAC！
（ドンパック！）

ウンチを入れて車の外にくっつけて持ち帰る！
なぁ～んと便利なものでしょう！

そうそう！こんな物が欲しかったのよー！

これで帰りの車の中は
それはそれは快適な空間になることでしょうよ！

もちろん早速車に取り付けましたとさっ！

早く使ってみたいぜぃ！

（あ、作れるの送り仮名間違えた！）

全国のキリタンポでお悩みの諸君！
このグッズ、価格は￥1,800－（抜）と
ちと高いが、きっとお役に立つ事間違いなしだぜい！
（まだ使ってないんだけどねー笑）

そんなわけで
今日も応援よろしくな！（笑）
↓

いつもどうもありがと３！

こぼれ種パワー。

いや～・・・。
私にしては長らくの放置
日々の生活に忙殺されていました。

楽しみにされている皆々様

すまん！（゜∀゜）ｲｴｲ

さて、最近の私たちですが。
ふっつーーーの日常の中にも
ちっさい変化がっ（笑）

しょっっーもない事だけど、くすりと笑うほのぼのさが
あまりにも見事だったのでちょっとご紹介♪

夏に頂いたスイカ。
実は冷蔵庫の中で寝かせ過ぎて
実がかなり傷んだんでしまったんです。

勿体なかったんッだけど
傷んだスイカをしょぼいｍａｓａ畑に捨てたところ
気が付けば今日。

発芽しているのを発見！！

はじめ何やねん？！この芽はっ！
誰か何か植えたんかいっ！？
なぁ～～んて、完璧に人のせいにしてたんですが。

驚きつつジーーーーーくり考えたところ
何の事は無い。
自分でスイカ捨てたやんけっ！！

わははははは！
スマン！
そんなわけでスイカの芽が出てしまい
本来なら春に種まきするところを
今から冬になるんですけど的な状況で
どないすんねん？あんた！
って感じなんですが。

どうーしましょ！（笑）

このままポットに移して
プラスチックのカバーでもかけて越冬させようか・・・・。

などと無謀な事に挑戦してみようか考え中。
でもスイカを育てようと思たら
すっごい日当たりの良い広い場所がいるんだよね。

・・・・・・・・・とまぁ、
この程度のまさにスカした話ですわ。

わはははは！！
こんなオチでええんかい！？
な、久々な私。
どうか見捨てず愛のコメントお待ちしております（笑）

今日も応援宜しくね！
↓

いつもどうもありがとう☆

ゆるゆるお盆休み

あーーっと言う間に
４連休が終わってしまいましたが
このお盆休み、私はゆる～～～～く過ごしましたヨ。

初日にはデッキのペンキ塗りをしたり

エルビーのシャンプー＆爪切りをしたり

おかげで昼間っから大量の汗をかいて
さわやかに不思議な炭酸水を呑んだりで
まるで連休にこき使われる親父のようによく働きましたとさ。

そんでもって久々にレイトショーを見に行ったり
ジャッキー・チェンとウィル・スミスの息子が共演した
「ベスト・キッド」なんですけどね。
内容を知っていても面白かったな～。
「ダニエルさ～ん」
う～～んっっ！懐かしーーーー！！

んでこんな物を買うてみたりで

これが予想以上に懲りがほぐれて
こんなにブログも書けちゃう次第！
あなどっちゃーいけませんなっ！（笑）

そんでもってベイビーズは適当に公園へ。
でもやっぱ暑いのよね～（＾＾；）
遊ばせてあげようと思ったら
やっぱ夏は水場へ行くのがベストですな。
ですんで早々に帰宅。

とりあえずお盆だからと遊びに行った場所は
特に無い今年でしたが
ゆるゆると明日香、吉野方面へ車を走らせ

道なりに馬子の石室を横目で追いながら

一路車は「梨農園」へ。

道路の両脇に連なるナシ農家のお店
どこへ入っても一緒だろうけど（＾＾）
適当に入ったお店

思いの他高い梨に笑ったわ～♪
せこく一番安い安い梨をチョイスした私ですがっ。

これでも十～～分！！
ウマスですわよ！みなさん！

そんでもって最後に
またまた源チャママさんから頂いちゃった！

うふっ！

野菜盛りだくさんと

じゃーん！

平八工房　でわざわざエルビーを作って頂いたんです！
（エルビーモデル料です☆）

わはははははー！
エルビー・・・
うんこしてますーーー！

運呼犬なんだそーです！
すごいネーミングですな～（笑）
かわいいーー！って言うキャラより
おもろいって感じが独特です。

しかも予想以上に大きいんですよね。
手の平一杯はあるかなー？ってぐらいです。

しっかりＴＶ台の上に飾っておりますわよん！
（もっとマシな場所が無いワタクシ）

源チャままさん・・・・
とっても、とってもありがとうございました！
大事にしますよ～～（涙）

さてさて
ゆる～～くお盆が過ぎ去ったワタクシですが
又明日から、「今日一日」です。
どうぞみなさんも馬力を上げて
後半戦を戦ってくださいまし。

久々にクリックもよろしくね！
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