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あけおめどすどす♪

エルビーさんの凛々しいお顔を新年早々見えてよかったわb(・∇・●)

ベーコン作ったら食べさしてちょ(o‘∀‘o)

みっつぃ~♪

おっす!ことよろ!

さぁて、ベーコンは何本目で成功するかわかんないよー!
ま、うまくできたらいつかいずれそうのうちに(笑)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

わおわお、やっほー♪

masaさ~ん^^ エルりん・ボスこっちっ
新年明けましておめでとうございます!!
昨年も山ほどの楽しさをありがとうございました
今年もわたくし&ワンズ^^どうぞよろしゅうお願い致します
おおおおお!
masaさんを自家制作に駆り立てる
ボス母さんのベーコン、どんだけウマウマだったのでしょう。じゅるる~っ
すごいね、温度計もある・・・
出来上がり報告がすんごい楽しみです("▽"*)
食いしん坊&それにまつわる破壊王子達よ(笑)
ワンコ用のお肉も燻製してもらえる?もらえる?
匂い嗅ぐだけじゃぁ、爆発しちゃうよね(笑)
私からもお年玉代わりに頼んであげようじゃありませんか
masa嬢、ベイビーズにもお味見用たのんまっせ~(^^)/

maki 太郎さん♪

おめっとさんでーす!ってギリギリ7日でホッ(笑)

駆り立てられましたねー!ありゃ、まじでヤバイですよっ!
イチコロのフォーリンらぶでしたわっ!(・ω・;)
最後まで食べ終わった後に・・・・
「よし、私もツクロ」なんて有り得ない気持ちが出てきたくらいですから(笑)

>ワンコ用のお肉も燻製してもらえる?
わはははははーー!!そっかー!(゜∀゜;)
そんなこと微塵もピットもちょっともかすりもしませんでしたよー!
(^∀^)わはははは☆

そうか、そうか~(^∀^;)んじゃ、maki太郎さんの気持ちに免じて、失敗した暁にはちょっとぐらいおすそ分けしましょうぞ~(笑)
あいつら味わう事をしないから、勿体無いのだよねー!(・ω・;)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

明けましておめでとさんです♪

てか、もう燻製器揃えたんすか???
早くね?早くね?(゜△゜;)
masaさんたらすっかりやる気満々ですなぁ
しかもLBちゃんが何故かいつもより輝いていると思ったら洗車されてましたか~
タライの中のラードもまた可愛かったですよ
でもその勢いでブレンダー割ったのは痛いですのう…

出来立て燻製レポ、首を長くしてお待ちしておりますv

むらさきさん♪

なんぼほど遅い年っつー程、おめっとさんでーす!(笑)

揃えましたよ!(笑)こんなもん勢いですよ(笑)
だって一斗缶でやるんすから、すぐ揃いますよー!
てかっ、そこじゃねー!ってか?(゜∀゜)
いや~^^~~~、それ程「ウマシ」だったんすよー!
次回むらさきさんが頂いた時は(←勝手に決めるな)絶対私の事言えなくなりますて(笑)
(^0^)ほっほっほ!翌週にはスモーカーが玄関をピンポーンと鳴らしますて!

>いつもより輝いていると思ったら
ぶわっはっはっはーーー!あーー、大うけ!
普段うっすらグレーがかってるのバレバレですねー!(笑)ヤバス!

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

あけおめでふ

やっとLBさまの 並々背中と
唇かみ締めてる かわいいお口が見れて感無量ですわ。
燻製計画着々と進んでいるのですね。
我が家は チップではなく 棒状のスモークウッドを
7、8本次々と使っておりますよ(まる一日)
糸は何にお使いですかな?
楽しみっす。ちなみに、ベーコンの作り方
塩漬け状態のHPのほうに おおまかな作り方
のっけております。ご参考まで^^

ボス母さん♪

おっほっほ!お待たせいたすぃまふた!
どうぞまた1年よろしくお付き合い下さいませ(^m^)プフ

棒状のスモークウッドを7、8本次々と使ってですてーーー?
そんなにいるんすかっ!ま、量によるんでしょうがっ!
ウッドの方、始め探してたんですが、「サクラ」が無くて、やっと見つけたのがチップだったんですよ。やっぱっ持ちがいいんですか?

>糸は何にお使いですかな?
私も生ハムも作りたいんですけど、ベーコンには要りませんかな?
肉の形成や吊るして燻したりする時に使うんですよね?違うのかな?
とりあえず用意したんですけど(笑)

実は・・・ボシレシピでやってみようかと考えておりまふ!
ちゃっかりHPも見させて頂きましたん!うふっ!
まだまだ勉強不足ですから、もうちっと調べなきゃですが。
たぶん、恐らく、絶対メールで伺うと思うので(笑)
その際はどうぞご教授下さいマセ(゜∀゜*)エヘ

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

ことしもよろしく

masa一家、あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いします。

年賀状いい感じですね
手作りの年賀状が一番、最高です
もらった人がうらやましい

ベーコン作りおいしいのができるといいですね

LB君の背中貫禄がありますね
ボスコ君のおすわりかわいいーー

今年のmasaブログ楽しくなりそうですね
期待しています!

ゴン太パパさん♪

おめでとうでーす!(^^*)
今年もよろしくお願いします。

自分でも信じられませんよ!まさか自分が燻製作りをするなんてネ!(^^;)
これもボス家の影響大です!ま、それほど美味しかったってことですが。
味もさることながら、香りが違います!
あれ以来市販のベーコン買うのが、どうにもためらう訳なんですよね~。
それはそれで困ったもんなんですけど(笑)
それをいつ実行するか!?・・・・そこがまた問題です!(笑)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

あけちゃっておめでとぉー♪

今年の鹿地方は極寒でしたん?
ん、まぁウシ地方も久々に寒いお正月だった様な気はするけど…^^;
なんせ寝正月・巣篭もり正月してたんでねぇ…
世間がどないなってるのか触れずじまいどした^^

久々に見たわよ!一斗缶っ!!
まだ売ってたんやねぇ~≧(´▽`)≦
少女時代の私に戻った様な気分っすよ(どんだけババなんだ?!^^;)
で!めでたくスモークベーコンが出来上がったあかつきにゃ
いつお邪魔させて頂いたら宜しいかしら?(*≧m≦*)ププッ
まろん。の食わねぇー牛骨と物々交換っつー事でお願いできますかしら?(^^)v

今年お初のエルビーどんの洗濯板!
やっぱ見てて気持ち良いわぁ~♪
最後列のプックリ肉がなんとも言えず旨そぉー^^
酒の肴に良さ気~~~♪
エルビーどんの苦虫を潰した様なお顔ったら(≧m≦)ぷっ!
ウチの馬鹿まろも、良くこのおツラを突きつけて来るんやけど
何かご不満でも???やわ
好き勝手放題な楽園を楽しんでござるヤツ(まろん。)にこのツラされてもねぇ…( ̄- ̄メ)チッ

ボスコっちん♪相も変わらず可愛ぇ~っすなぁ(^^)♪
今年8歳なんやね…
ヨソの子の成長はやけに早く感じるわ^^;
今年も元気に楽しく美味しく日々を過ごしてねっv(^^)v
お互いヘルニーニョ現象が出ません様に…☆彡

今年もどうぞ宜しくお付き合い下さぁ~い♪

茶々さん♪

おめでとーですっ!1っ発めから気合いの長分、ありがとうございます!

一斗缶、HCのペンキのコーナーにこそりと置いてあったのを発見しちゃったんですよー!
私も空で売ってるなんて知らなかったのでラッキーでした♪

エルビー&ボスコも完璧正月太りです。(涙)
背中のなみなみも今年の夏には数本消去せねばですね~(^^;)
ボスコなんて特に腰のためには痩せねばいかんのに、・・・・あれですかね?
毎日キウイ食べさせたのが原因でしょうか?(笑)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

おめでとうございます

おお~~~masaさんスモーカー作りに挑戦ですか!
一斗缶なら会社でよくごみに出るのに
わたしもやろうやろうと思いながら暇が無い・・・
あ、今ならできるか?(笑)

エルビーさんテーブルチェックご苦労様です
背中の洗濯板に惚れ惚れしてしまいますよ

きよさん♪

きよさんもやっぱ作ろうと思いましたか?
いやーー・・・あの味食べたら又食べたい衝動にかられるでしょー?

私も準備だけはしといていつでも挑戦できるようにしてあります!
目指せ成功、生ハム&ベーコンっすよー!
きよさんも一斗缶が手に入るならぜひ一緒に作りましょよ。

きよさんならアレですよ、アレ!
ダチョウの卵の燻製です!わおーー!(笑)

  • masa
  • 2010/01/09(Sat.)

無題

ひじょーにひじょーに遅くなりましたが
明けましておめでとうございまーす!!

きゃーーーエルビーさんの唇噛み顔、
世にも世にもかわいくてございます!!
ぐはーーー!!
新年そうそう息を荒くしてしまいましたわキャッ。

ベーコンあたしも作りたーい!!
レポばっちりお願いしますよん♪

今年も宜しくお願いします☆

しおまんさん♪

遅くてもめでとーーっす!(^^)
今年一年よろしくで~す。

ベーコン、レポは詳細にかしこまりました!
しおまんさんもやっちゃいます?
こんな時は、お互い焚き火OKな土地柄でよかったすね!(←ほんとかっ!?)
あとはスーパーが、バラブロックと肩ロースを安売りにしてくれるのを待つだけです!(^m^)おーほほほほ!

  • masa
  • 2010/01/11(Mon.)

あけましちゃっておめでとうございます。



わっ!
もぅ6日ですかっ!!

みなさん、おくればせながら




d2cc0165.gif



このイラスト
ちょっと解像度が落ちてるので
画像が粗いですが
今年の年賀状に無理やり送りつけたやつです。(笑)

送りつけられなかった皆さんに
ここから新年のご挨拶!

今年もまた1年
私のアフォブログにお付き合い下さいませ♪



さて、今年のお正月はと言うと
通常の奈良県には無い寒さ。
どないなっとんねん!?
と言いつつも、私事であっちへ行き、こっちへ行き。

そんなわけで
ベイビーズは全てお留守番の刑でした。
わはははは!(^∀^)

だから犬ネタがナイっ!
ひえ~~~~っ!



と、言いつつも
じつは密かに取り揃えたモノが(^m^*)クフ


63203811.JPG




これが何かわかりますかな?
ぬふふふふふ

実は私、今年はスモークベーコンに挑戦しようかと思い
HCで道具を取り揃えてきました。



85e1ba8d.JPG




今まで自分でスモークなんて
考えもしなかったんだけど
去年ボス母さんに頂いたベーコンの味が
どうしても忘れられなくて

ついに買っちまったのですーー(・ω・;)


まだ缶に加工はしてませんが
近々マジで挑戦してみようかと!

思っとりますっ!(宣言)


さてその横では、
正月太りしたうちのおデブさんたち・・・。

すでに(道具を)片づけたテーブルの上に
食べ物がないか
わざわざ確認しております。



55b4c541.JPG




実は数日前
この上に置きっぱにしてしまった
スマートブレンダーのガラスの器を
匂いで発見したエルビーのくそったれが(シツレイ)
落として割ってくれたので
涙を流して新しいフードプロセッサーを
買いに走らされた事件も起こしているのです。

(ま、私が片づけ忘れたのがあかんのだけどね)


7314d017.JPG



だからテーブルの上には

「何か旨いものがあるのでは???
と言う事を覚えてしまったの図」

の写真でもあるわけなのです。(涙)



dd18a67f.JPG




 そんなわけで
無駄な報告で終わる
年始のご挨拶でした。(^∀^)えへ



どうぞみなさん
そんな私たちを今年もよろしくね♪


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いつもどうもありがとう!

 
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あけおめどすどす♪

エルビーさんの凛々しいお顔を新年早々見えてよかったわb(・∇・●)

ベーコン作ったら食べさしてちょ(o‘∀‘o)

みっつぃ~♪

おっす!ことよろ!

さぁて、ベーコンは何本目で成功するかわかんないよー!
ま、うまくできたらいつかいずれそうのうちに(笑)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

わおわお、やっほー♪

masaさ~ん^^ エルりん・ボスこっちっ
新年明けましておめでとうございます!!
昨年も山ほどの楽しさをありがとうございました
今年もわたくし&ワンズ^^どうぞよろしゅうお願い致します
おおおおお!
masaさんを自家制作に駆り立てる
ボス母さんのベーコン、どんだけウマウマだったのでしょう。じゅるる~っ
すごいね、温度計もある・・・
出来上がり報告がすんごい楽しみです("▽"*)
食いしん坊&それにまつわる破壊王子達よ(笑)
ワンコ用のお肉も燻製してもらえる?もらえる?
匂い嗅ぐだけじゃぁ、爆発しちゃうよね(笑)
私からもお年玉代わりに頼んであげようじゃありませんか
masa嬢、ベイビーズにもお味見用たのんまっせ~(^^)/

maki 太郎さん♪

おめっとさんでーす!ってギリギリ7日でホッ(笑)

駆り立てられましたねー!ありゃ、まじでヤバイですよっ!
イチコロのフォーリンらぶでしたわっ!(・ω・;)
最後まで食べ終わった後に・・・・
「よし、私もツクロ」なんて有り得ない気持ちが出てきたくらいですから(笑)

>ワンコ用のお肉も燻製してもらえる?
わはははははーー!!そっかー!(゜∀゜;)
そんなこと微塵もピットもちょっともかすりもしませんでしたよー!
(^∀^)わはははは☆

そうか、そうか~(^∀^;)んじゃ、maki太郎さんの気持ちに免じて、失敗した暁にはちょっとぐらいおすそ分けしましょうぞ~(笑)
あいつら味わう事をしないから、勿体無いのだよねー!(・ω・;)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

明けましておめでとさんです♪

てか、もう燻製器揃えたんすか???
早くね?早くね?(゜△゜;)
masaさんたらすっかりやる気満々ですなぁ
しかもLBちゃんが何故かいつもより輝いていると思ったら洗車されてましたか~
タライの中のラードもまた可愛かったですよ
でもその勢いでブレンダー割ったのは痛いですのう…

出来立て燻製レポ、首を長くしてお待ちしておりますv

むらさきさん♪

なんぼほど遅い年っつー程、おめっとさんでーす!(笑)

揃えましたよ!(笑)こんなもん勢いですよ(笑)
だって一斗缶でやるんすから、すぐ揃いますよー!
てかっ、そこじゃねー!ってか?(゜∀゜)
いや~^^~~~、それ程「ウマシ」だったんすよー!
次回むらさきさんが頂いた時は(←勝手に決めるな)絶対私の事言えなくなりますて(笑)
(^0^)ほっほっほ!翌週にはスモーカーが玄関をピンポーンと鳴らしますて!

>いつもより輝いていると思ったら
ぶわっはっはっはーーー!あーー、大うけ!
普段うっすらグレーがかってるのバレバレですねー!(笑)ヤバス!

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

あけおめでふ

やっとLBさまの 並々背中と
唇かみ締めてる かわいいお口が見れて感無量ですわ。
燻製計画着々と進んでいるのですね。
我が家は チップではなく 棒状のスモークウッドを
7、8本次々と使っておりますよ(まる一日)
糸は何にお使いですかな?
楽しみっす。ちなみに、ベーコンの作り方
塩漬け状態のHPのほうに おおまかな作り方
のっけております。ご参考まで^^

ボス母さん♪

おっほっほ!お待たせいたすぃまふた!
どうぞまた1年よろしくお付き合い下さいませ(^m^)プフ

棒状のスモークウッドを7、8本次々と使ってですてーーー?
そんなにいるんすかっ!ま、量によるんでしょうがっ!
ウッドの方、始め探してたんですが、「サクラ」が無くて、やっと見つけたのがチップだったんですよ。やっぱっ持ちがいいんですか?

>糸は何にお使いですかな?
私も生ハムも作りたいんですけど、ベーコンには要りませんかな?
肉の形成や吊るして燻したりする時に使うんですよね?違うのかな?
とりあえず用意したんですけど(笑)

実は・・・ボシレシピでやってみようかと考えておりまふ!
ちゃっかりHPも見させて頂きましたん!うふっ!
まだまだ勉強不足ですから、もうちっと調べなきゃですが。
たぶん、恐らく、絶対メールで伺うと思うので(笑)
その際はどうぞご教授下さいマセ(゜∀゜*)エヘ

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

ことしもよろしく

masa一家、あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いします。

年賀状いい感じですね
手作りの年賀状が一番、最高です
もらった人がうらやましい

ベーコン作りおいしいのができるといいですね

LB君の背中貫禄がありますね
ボスコ君のおすわりかわいいーー

今年のmasaブログ楽しくなりそうですね
期待しています!

ゴン太パパさん♪

おめでとうでーす!(^^*)
今年もよろしくお願いします。

自分でも信じられませんよ!まさか自分が燻製作りをするなんてネ!(^^;)
これもボス家の影響大です!ま、それほど美味しかったってことですが。
味もさることながら、香りが違います!
あれ以来市販のベーコン買うのが、どうにもためらう訳なんですよね~。
それはそれで困ったもんなんですけど(笑)
それをいつ実行するか!?・・・・そこがまた問題です!(笑)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

あけちゃっておめでとぉー♪

今年の鹿地方は極寒でしたん?
ん、まぁウシ地方も久々に寒いお正月だった様な気はするけど…^^;
なんせ寝正月・巣篭もり正月してたんでねぇ…
世間がどないなってるのか触れずじまいどした^^

久々に見たわよ!一斗缶っ!!
まだ売ってたんやねぇ~≧(´▽`)≦
少女時代の私に戻った様な気分っすよ(どんだけババなんだ?!^^;)
で!めでたくスモークベーコンが出来上がったあかつきにゃ
いつお邪魔させて頂いたら宜しいかしら?(*≧m≦*)ププッ
まろん。の食わねぇー牛骨と物々交換っつー事でお願いできますかしら?(^^)v

今年お初のエルビーどんの洗濯板!
やっぱ見てて気持ち良いわぁ~♪
最後列のプックリ肉がなんとも言えず旨そぉー^^
酒の肴に良さ気~~~♪
エルビーどんの苦虫を潰した様なお顔ったら(≧m≦)ぷっ!
ウチの馬鹿まろも、良くこのおツラを突きつけて来るんやけど
何かご不満でも???やわ
好き勝手放題な楽園を楽しんでござるヤツ(まろん。)にこのツラされてもねぇ…( ̄- ̄メ)チッ

ボスコっちん♪相も変わらず可愛ぇ~っすなぁ(^^)♪
今年8歳なんやね…
ヨソの子の成長はやけに早く感じるわ^^;
今年も元気に楽しく美味しく日々を過ごしてねっv(^^)v
お互いヘルニーニョ現象が出ません様に…☆彡

今年もどうぞ宜しくお付き合い下さぁ~い♪

茶々さん♪

おめでとーですっ!1っ発めから気合いの長分、ありがとうございます!

一斗缶、HCのペンキのコーナーにこそりと置いてあったのを発見しちゃったんですよー!
私も空で売ってるなんて知らなかったのでラッキーでした♪

エルビー&ボスコも完璧正月太りです。(涙)
背中のなみなみも今年の夏には数本消去せねばですね~(^^;)
ボスコなんて特に腰のためには痩せねばいかんのに、・・・・あれですかね?
毎日キウイ食べさせたのが原因でしょうか?(笑)

  • masa
  • 2010/01/07(Thu.)

おめでとうございます

おお~~~masaさんスモーカー作りに挑戦ですか!
一斗缶なら会社でよくごみに出るのに
わたしもやろうやろうと思いながら暇が無い・・・
あ、今ならできるか?(笑)

エルビーさんテーブルチェックご苦労様です
背中の洗濯板に惚れ惚れしてしまいますよ

きよさん♪

きよさんもやっぱ作ろうと思いましたか?
いやーー・・・あの味食べたら又食べたい衝動にかられるでしょー?

私も準備だけはしといていつでも挑戦できるようにしてあります!
目指せ成功、生ハム&ベーコンっすよー!
きよさんも一斗缶が手に入るならぜひ一緒に作りましょよ。

きよさんならアレですよ、アレ!
ダチョウの卵の燻製です!わおーー!(笑)

  • masa
  • 2010/01/09(Sat.)

無題

ひじょーにひじょーに遅くなりましたが
明けましておめでとうございまーす!!

きゃーーーエルビーさんの唇噛み顔、
世にも世にもかわいくてございます!!
ぐはーーー!!
新年そうそう息を荒くしてしまいましたわキャッ。

ベーコンあたしも作りたーい!!
レポばっちりお願いしますよん♪

今年も宜しくお願いします☆

しおまんさん♪

遅くてもめでとーーっす!(^^)
今年一年よろしくで~す。

ベーコン、レポは詳細にかしこまりました!
しおまんさんもやっちゃいます?
こんな時は、お互い焚き火OKな土地柄でよかったすね!(←ほんとかっ!?)
あとはスーパーが、バラブロックと肩ロースを安売りにしてくれるのを待つだけです!(^m^)おーほほほほ!

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私とベイビーズ

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性別:
女性
自己紹介:
犬飼い歴はや13年。シルバー世代のダックスと共に毎日元気に暮らしています。




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報告して頂いちゃったら更にうれしさ倍増デス♪


エルビー 
Basset Hound
2005~2013♂


ボスコ
Miniature duchshund
'02生まれ ♂

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